杉山整体

毎日の食事は、何を食べれば健康でいられるのだろうか」・・・。

これさえ毎日食べていれば・・・。

他は好きなものを食べていれば良いという便利なものは、

無いかと思われます。

「スーパーフード」と呼ばれる優秀な食材はありそうですが、

何ごともバランスが大切かと思います。

なんか一時的にブームになる食材はありますが、

２、３年で次のブームになっていたりします・・・。

 

さて、いろんな意味で和食というのは、

大変「理にかなっている」と考えられています。

「まごわやさしい」という言葉を聞いたことがあるでしょうか？

これは、毎日摂取することをおすすめする「食」の

頭文字を表したものであります。

よくできたワードなので、

紹介してみようと思います。



「ま＝豆」：豆類や大豆食品　です。

「ご＝ごま」：種実類（ナッツ類）

「わ＝わかめ」：海藻類

「や＝野菜」：葉野菜、イモ類を除く根野菜、

漬け物、梅干し　など

「さ＝魚」：魚介類全般

「し＝しいたけ」：キノコ類全般

「い＝いも」：イモ類全般

 

なるほど・・・とても分かりやすい。

これらの７種類の食材であります。

この考え方をベースにして、

季節のモノ食べると良い感じになるかと思います。

 

美味しく、楽しく、健康に・・・です。